Resep Cara Membuat Pepes Ikan Pindang Salem

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Pindang Salem

Ikan Resep

Unknown Add Comment

Makan sepiring nasi dengan lauk sayur bening bayam atau sayur asem dan pepes ikan pindang salem disiang hari akan terasa sangat nikmat dan mantap banget, awalnya saya nggak suka dengan yang namanya ikan pindang….tapi setelah saya mencoba untuk membuat ikan pindang salem sendiri di rumah terus saya menyantapnya ternyata rasanya sangat nendang banget dilidah.

Pepes ikan pindang salem adalah menu masakan rumahan yang sangat sederhana dan murah meriah namun rasanya sangat sedap, mau disantap pagi, siang ataupun malam tetep nikmat, rasanya yang gurih, pedes, asin dan asam bercampur menjadi satu itu yang membuat keluarga saya menjadi ketagihan. Mau disantap dengan sayur ataupun tanpa sayur tetep maknyuss.

Cara membuatnya sangat mudah dan praktis lho…buat kalian yang belum pernah mencobanya dapat melihat resep masakan tentang cara membuat pepes ikan pindang salem dibawah ini yang sudah kami ulas dengan jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuatnya dan bagaimana proses pembuatanya:

Bahan untuk membuat pepes ikan pindang salem :

• 5 keranjang pindang salem, 10 ekor ikan
• Daun pisang untuk membungkus
• 2 ikat daun kemangi
• 1 genggam belimbing wuluh, potong serong 1cm
• Lidi untuk menyemat daun pisang, di potong kecil

Bumbu halus :

• 1 sendok teh terasi
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 tomat buah yang besar
• 7 kemiri
• 15 cabe merah
• Cabe rawit sesuai selera
• ½ sdm garam / sesuai selera
• 1 sdt gula pasir / sesuai selera
• 1/2 cm laos

Cara membuat pepes ikan pindang salem :

1. Daun pisang di jemur sampai layu ( supaya tidak pecah waktu di buat bungkus )
2. Ikan di bersihkan dan di buang dibuang kepala dan  durinya
3. Kemangi hanya di ambil daunnya dan di cuci bersih
4. Semua bumbu di haluskan
5. Campur ikan, daun kemangi, belimbung wuluh dan bumbu halus lalu di aduk sampai rata
6. Bungkus daun pisang masing masing 2 belah ikan pindang, lalu disemat dengan lidi.
7. Kukus kira kira 30 menit, dan pepes ikan pindang salem yang nikmat mantap siap untuk disajikan.

Nah begitulah kira-kira Artikel mengenai Resep Cara Membuat Pepes Ikan Pindang Salem, Semoga bermanfaat untuk para pembaca blog Rasapedia.com yah...!

Resep Cara Membuat Bubur Merah Putih Spesial Enak

Resep Cara Membuat Bubur Merah Putih Spesial Enak

Bubur Resep

Unknown Add Comment

Bubur merah putih?apakah bubur ini warnanya seperti bendera Negara Indonesia? Mungkin jika anda melihatnya sekilas, anda akan protes karena yangtampak pada bubur, bukanlah warna merah, melainkan warna coklat.

Ya, karena bubur merah putih hanya untuk memudahkan orang Jawa menyebutnya saja dan tentunya membuat bubur ini lebih menarik saat orang mendengarnya.

Bubur merah putih ini biasanya akan dibuat ketika orang jawa mengadakan tasyakuran, seperti kelahiran bayi atau tasyakuran lainnya.
Jika anda belum tahu bagaimana cara membuat bubur merah putih yang sederhana tetap tetap bisa membuat lidah bergoyang, anda bisa menyimak informasi tentang resep bubur merah putih berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur merah putih :

• Beras 250 gram
• Gula merah 250 gram
• Setengah liter santan dari satu butir kelapa
• Daun pandan 2 lembar (lipat)
• Daun pisang
• Garam secukupnya

Cara Pembuatan Bubur merah putih :
1. Langkah pertama yang harus dilakukan ketika ingin mencoba resep bubur merah putih yang sederhana sudah pasti menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan.

Meskipun cara membuat bubur merah putih ini sederhana, tetapi jika bahannya tidak lengkap, tetap saja rasa bubur merah putih tak akan membuat lidah menikmatinya.

2. Selanjutnya, mulailah memanaskan santan dan juga beras yang sudah dicuci hingga halus. Agar bubur wangi, jangan lupa untuk memasukkan daun pandan pada adonan.

3. Adukkan beras dan santan tersebut hingga benar-benar menjadi adonan bubur. Jika sudah matang, anda bisa membagi bubur menjadi 2 bagian.

4. Pada bubur yang satunya, anda bisa menambahkan gula merah agar bubur bisa disebut dengan bubur merah. Jika sudah benar-benar kecoklatan, anda bisa langsung mengangkatnya.

5. Cara penyajiannya pun cukup unik, anda bisa menaruh daun pisang di atas piring dan anda bisa langsung menuangkan bubur merah putih agar tampak cantik, penyajiannya bisa anda lakukan dengan membagi setengah bubur putih dan setengah lagi bubur merah.

Atau, anda bisa menaruh bubur merah lebih banyak dan menjadikan bubur putih sebagai hiasan di atasnya. Bubur merah putih siap untuk disajikan.

Setelah anda mengetahui cara membuat bubur putih berikut dengan bahannya, pastilah anda akan mengatakan simple dan andapun bisa segera mencoba membuatnya di rumah. Bubur merah putih memang sederhana tetapi siap menghadirkan berbagai makna.

Rasanya yang gurih dan manis pastilah akan siap membuat penikmatnya merasa tak bosan walau pernah menyantapnya berkali-kali. Makanya, jangan katakan anda tidak bisa sebelum anda mencoba untuk membuatnya dengan tangan anda sendiri!.

Siapa tahu bubur merah putih buatan anda malah bubur terenak yang pernah ada! Semoga informasi tentang cara membuat bubur merah putih di atas bermanfaat bagi para pembaca Rasapedia.com yah...!

Resep Bubur Sari Sari (Bubur Kolak)

Resep Bubur Sari Sari (Bubur Kolak)

Bubur Resep

Unknown Add Comment

Halo para pembaca blog Rasapedia.com.
Gak terasa yah sebentar lagi udah mau bulan puasa, nah untuk kalian yang bingung buat nyiapin takjil nanti, saya akan berikan sedikit resep masakan untuk Takjil.

Yaitu Bubur Sari Sari (Bubur Kolak).
Bubur sari-sari adalah bubur yang sebenarnya hampir mirip dengan kolak jawa,perbedaanya hanya terletak pada kuahnya yaitu kalau kolak jawa kuahnya santan bening tanpa menggunakan campuran sagu,sedangkan bubur sari-sari kuahnya mengunakan campuran tepung sagu sehingga terlihat lebih kental.

Bubur sari-sari sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu buka puasa,karena rasanya yang manis dapat menggantikan tenaga yang hilang seharian,dan cara membuat bubur sari-sari juga gampang kok…kalian pasti dapat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Buat kalian yang ingin mencoba untuk membuat bubur sari-sari dan belum mengetahui cara membuat bubur sari-sari nggak perlu khawatir,karena ratu kuliner akan membagikan resepnya buat kalian semua agar dapat mencoba membuatnya dirumah dan menyajikanya untuk keluarga tercinta sebagai menu buka puasa bersama.

Dan berikut adalah resep bubur cara membuat bubur sari-sari yang telah kami ulas dengan jelas dan lengap mengenai bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuatnya dan bagaimana proses pembuatanya:

Bahan untuk membuat bubur sari-sari/bubur kolak :

• 1.5 liter santan murni
• 0.25 Kg gula pasir
• Daun pandan
• 1 sendok makan tepung sagu yang telah dilarutkan dengan air
• 1 sdt garam

Isian bubur :

• 5 buah ubi jalar, dipotong dadu atau sesuai selera
• 3 buah pisang yang telah, iris-iris
• 160 gr singkong, potong dadu
• 6 mata nangka, iris-iris
• 15 manisan kolang-kaling

Bahan isian ketan :

• 0.1 KG tepung ketan
• ½ sdt kapur sirih
• 0.13 air
• Pewarna makanan sesuai selera (biasanya terdiri dari 3 warna )
• 1/8 sendok teh garam

Cara Pembuatan Bubur sari-sari :
1. Campurkan bahan isian untuk ketan (tepung ketan,air kapur sirih dan garam). masukan air sedikit demi sedikit. kemudian Uleni hingga bahan adonan dapat dipulung, kemudian dibagi menjadi 3 bagian.

Masing-masing beri pewarna, bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Rebus hingga mengapung, angkat dan rendam di air.

2. Masak santan encer, gula , garam, daun pandan hingga mendidih. Masukkan singkong. Masak hingga lunak.

3. Masukkan ubi, pisang. Masak hingga matang. Tambahkan nangka, kolang-kaling, bola-bola ketan. Tuang larutan tepung sagu. Masak hingga mengental, angkat.

Demikian tadi resep cara membuat bubur sari-sari,semoga bermanfaat buat kalian semua, selamat mencoba dan selamat menikmati. Jangan lupa share ya bun…

Resep Nasi Goreng Pedas Spesial

Resep Nasi Goreng Pedas Spesial

Resep

Unknown Add Comment

Nasi goreng merupakan salah satu jenis makanan favorit yang menyajikan cita rasa yang khas di lidah. Biasanya nasi goreng disajikan pada saat sarapan pagi atau sebagai bekal ke sekolah untuk anak-anak.
Selain bahannya yang mudah didapat, cara membuatnya juga sangat mudah dan singkat.

Hanya dengan sepiring nasi, anda sudah dapat menikmati nasi goreng spesial yang enak dan lezat. Apalagi jika anda mencoba cara membuat nasi goreng pedas spesial ditambah dengan telur, ayam, udang dan sebagainya. Tentu rasanya akan semakin nikmat dan lezat.

Dalam artikel kali ini, saya akan memberikan informasi mengenai resep membuat nasi goreng Pedas spesial yang enak, lezat dan nikmat. Bagi yang ingin mencoba membuat nasi goreng Pedas spesial di rumah, silahkan simak selengkapnya dalam artikel di bawah ini :

Resep Nasi Goreng Peads Spesial

Bahan :

• 5 butir bakso sapi, potong-potong
• 4 piring nasi (Atau sesuai kebutuhan)
• 100 gram daging ayam rebus, suwir-suwir
• 3 sendok makan sayuran beku, seduh air panas, tiriskan
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 ½  sdm bumbu pedas siap pakai
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 butir telur, kocok lepas

Bahan Pelengkap :

• Tomat, acar mentimun, daun selada
• Emping goreng / Kerupuk Udang

Cara Membuat atau Pemasakan :
1. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu tumis bumbu pedas sampai harum. Kemudian masukkan sayuran beku, bakso dan daging ayam rebus, lalu aduk-aduk sampai sayuran dan bakso matang.

2. Tambahkan telur kocok, sambil diaduk-aduk hingga menjadi orak-arik. Tunggu sebentar sampai bumbu, sayuran, bakso dan telur bercampau dengan bumbu.

3. Setelah itu masukkan nasi putih dan beri kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.

4. Angkat dan nasi goreng spesial pedas siap untuk dihidangkan.

Demikian Resep Nasi Goreng Pedas Spesial kali ini. Selamat mencoba membuat nasi goreng pedas spesial yang enak, lezat dan nikmat.

Semoga artikel ini bermanfaat dan terima kasih telah berkunjung di blog ini.

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Enak dan Nikmat

Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Enak dan Nikmat

Resep Sayur

Unknown Add Comment

Sayur asem atau sayur asam merupakan salah satu jenis sayur khas Indonesia yang paling banyak digemari oleh semua orang. Pada umumnya sayur asem dapat dibuat dari berbagai variasi, seperti sayur asam Jakarta, sayur asam kangkung, dan sayur asam ikan asin.

Resep sayur asem sendiri juga dibuat dari bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan, seperti kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang dan asam jawa. Bahkan ada juga yang memasak sayur asam menggunakan jagung didalamnya.

Ciri khas dari sayur asem ini adalah dengan rasanya yang manis dan asam, sehingga sangat cocok jika dipadukan dengan lauk kering, terlebih lagi jika disajikan bersama dengan sambal, akan membuat sayur asem menjadi lebih nikmat.

Bagi yang suka menyantap sayur asem, dan ingin mencoba untuk membuat sayur asem yang enak dan nikmat di rumah, silahkan selengkapnya cara dan langkah membuat sayur asem berikut ini :

Bahan-bahan :

• 1000 ml air
• 75 gram kacang panjang
• 75 gram labu siam
• 75 gram melinjo
• 75 gram asam muda
• 50 gram kacang tanah
• 5 sendok makan gula pasir
• 3 buah cabai merah
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas
• 3 sendok teh garam
• 1 buah jagung muda
• 1 buah jagung manis

Bahan yang dihaluskan :

• 50 gram kacang tanah
• 7 buah bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih

Bahan yang direndam dan diaduk :

• 100 ml air panas
• 25 gram asam jawa

Cara Membuat Sayur Asem :
1. Rebuslah air terlebih dahulu, kemudian masukkan lengkuas, daun salam, asam muda, garam, gula dan bahan-bahan yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih.

2. Setelah mendidih masukkan bahan yang telah direndan dan diaduk, serta masukkan juga kacang panjang, labu siam, melinjo, kacang tanah, jagung dan cabai merah. Masak hingga matang.

3. Angkat dan sajikan selagi hangat. Dan Sayur asem pun siap untuk dihidangkan.

Nah sobat Rasapedia.com, Itulah resep dan cara membuat sayur asem dengan mudah. Selamat mencoba membuat sayur asem sendiri sebagai hidangan untuk keluarga tercinta.

Semoga artikel ini bermanfaat dan terima kasih.